吃喝拉撒睡是人们必须要办的几件大事，“民以食为天”，也只有食物才能保证人们的生存。拉撒是人之新陈代谢，正因为新陈代谢才能保持正常的生活规律。俗话说“西北不做灶，东南不放水”就关系到人们的吃喝和拉撒，具体什么意思？人们为何会这么说呢？有没有道理？下面我们一起的分析一下。
俗语多是老一辈总结的经验和智慧，”西北不做灶，东南莫放水”这句话的意思就是说，一个宅院在西北方尽量不要安置做饭的地方，在东南方尽量不要做“放水”的地方，“放水”在古人看来，就是家里的排泄之处，就是指“厕所、或家里的废水所流之处，为什么会这么说呢？
大家知道，我国的地理位置是西高东低，但在这老一辈眼中，这是“天神”的指示，毕竟古人很信服于“神灵”。按照传统民俗文化来说，西高东低是由于上古“天遢地陷”所至的。
据《史记·补三皇本纪》记载，上古时候的“水神”共工造反，与火神祝融交战。共工被祝融打败了，气得用头去撞世界的支柱周山，从而导致天塌地陷，天河之水注入人间，致使人间生灵涂炭。女娲不忍人间受灾，于是炼出五色石补好天空，才让人间万物得以安居。
不周山是上天西北的支柱，因折断，导致了天向西北倾斜，地向东南塌陷。因此人间也就出现了西北方向高、东南方向低，江河之水流向东南的这一现象。也因此后来的人们常常把西北寓做是“天门”，把东南寓做是“地门”。
凡事皆有来由，也许现代人不会信服这个，但古人相信，而且还把西北看成是登天阶梯的所在。其实，也不可能有天堂的世界，生存在地球之间的人们只是大宇宙中的一个生存空间，这也是人们的一种想象。
因此，古人认为，西北是天的入口，人们要敬重。在阴阳八卦中对于西北人们也称“乾”位，乾坤为天地，乾代表着天，至阳之地，如果民间的人们在烧火，等于火上浇油，不吉利。东南在八卦中是巽，民间的人们常称为“地门”，如果一些肮脏的水放入地门也是不吉利的。
其实，“西北不安灶，东南不放水”并不是不吉利，这是有着另一项原因的。大家知道，我国民间居住“坐北向南”的原因，由于古人生活条件简陋，住住的房子坐北向南就是为了保持温暖，不受北风的侵蚀才这样建造的，这是古人观察到了自然规律，“西北不做灶”也是如此。
大家知道，处于地理位置，我国一般冬天多刮西北风，厨房如果在西北方位，出烟口在外面，由于西北风的侵袭，就会产生风向倒流的现象，这样就会造成烧火做饭时点火困难，即使点着了火、由于气流回旋柴火燃烧也不会很旺，甚至会熄火，而且厨房中满屋都会是浓烟。相反地，如果厨房处于别的方位，在冬季烧火时，也就避免了浓烟满屋的现象。因此，也就有了“西北不安灶”的说法。
“东南不放水”的原因也是在这里，一般来说，我国到了夏季多刮东南风，如果东南方向作为“放水”之地，也就是厕所，在很大程度上，一些难闻的气味就会影响到一个家的日常生活，因此，也就有了“东南莫放水”的说法。
这不是迷信，但也不是古人所说的是“天门”的所在不吉利。之所以说不吉利是按自然界的规律而言的，多是为了人们的生活健康着想，这也是古人总结的经验和智慧，不能说没有道理。
如果按现在来说，也许没多少道理，毕竟社会在进步，厨灶也多以不烧柴做饭，影响也不大，但如果厨灶在西北方向，排气孔的地方照样没有别的方位顺畅可是事实。厕所也已由以前的旱厕改造成了封闭的“化类池”，如果不是时代所至，还是旱厕的话，家里在夏季还真会受到气味的影响。所以说我们一定要正确的认识和理解俗语，毕竟俗语都有一定的时代性，大家说对吧！
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